INTERNATIONAL (20-20A) AUTOMATICA CAFETERA PERCOLADORA

Versatilidad y Volumen para el Sector Hotelero

La Cafetera Percoladora International 20-20A es el equipo intermedio ideal para operaciones que requieren un alto volumen de café (hasta 240 tazas) pero con la flexibilidad de usar diferentes fuentes de energía. Su diseño con tanque envolvente (tipo Baño María) asegura que el café nunca esté en contacto directo con la fuente de calor intensa, preservando su aroma y sabor por horas.

Beneficios del Modelo 20-20A

• Sistema Híbrido (Gas y Electricidad): Diseñada para adaptarse a cualquier situación. Puede operar el mantenimiento de temperatura mediante gas L.P. o electricidad, garantizando que el servicio continúe incluso ante fallas de suministro.
• Llenado Automático: Olvídate de cargar cubetas de agua. Este modelo se conecta a la red hidráulica y controla el nivel de agua automáticamente gracias a su sistema de electro-niveles.
• Tanque Envolvente: Esta tecnología calienta el café de manera indirecta y uniforme, evitando el sabor a «quemado» o «recalentado» típico de las cafeteras convencionales.
• Seguridad Operativa: Incluye válvulas pilostáticas de seguridad para el gas y protecciones en el sistema eléctrico.

Especificaciones Técnicas

• Marca: International
• Modelo: 20-20A (Automática)
• Capacidad: 68 Litros (Aprox. 240 tazas)
• Material: Acero Inoxidable T-304 Grado Alimenticio
• Tiempo de Preparación: 70 minutos aprox.
• Voltaje: 127 V (Requiere 34.5 Amperios para operación eléctrica completa)
• Dimensiones: 99 cm (Frente) x 44 cm (Fondo) x 77 cm (Alto)
• Peso: 48 kg

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué significa que sea «20-20A»?

La nomenclatura refiere a su capacidad interna y configuración de tanques diseñada para manejar un volumen medio-alto (aprox 68 litros totales) de manera automática (A), equilibrando la carga para una recuperación térmica eficiente.

¿Requiere instalación de plomería?

Sí, para utilizar la función de llenado automático es necesario conectarla a una toma de agua. También requiere conexión a Gas L.P. y una instalación eléctrica adecuada para el consumo de 34.5A.

¿Se puede usar sin conexión a agua directa?

El sistema automático está diseñado para funcionar con presión de agua. Si no se conecta, se perdería la ventaja de la automatización y los sensores podrían marcar error de nivel.

¿Cuánto tiempo mantiene el café caliente?

Gracias a su aislamiento y sistema de termostato (eléctrico o a gas), puede mantener el café a temperatura de servicio (80-90°C) indefinidamente mientras el equipo esté encendido.