INTERNATIONAL (12-12A) AUTOMATICA CAFETERA PERCOLADORA 2

Tecnología Automática para el Servicio de Café Profesional

La Cafetera Percoladora International 12-12A es la solución perfecta para negocios con un flujo constante de clientes que no pueden esperar. Con una capacidad de 24 litros (aproximadamente 144 tazas), este equipo combina la robustez del acero inoxidable con la inteligencia de un sistema automático, asegurando que siempre tengas café recién hecho y a la temperatura ideal.

Por qué elegir el modelo 12-12A

• Sistema Híbrido Versátil: No dependas de una sola fuente de energía. Este equipo puede calentar mediante sus potentes resistencias eléctricas (2 x 1700W) o utilizando Gas L.P., brindando flexibilidad operativa y ahorro energético.
• Automatización Completa: Gracias a su conexión a la red hidráulica, el tanque se llena automáticamente, evitando el trabajo manual y protegiendo las resistencias contra el funcionamiento en seco.
• Timer de Colado: Incluye un temporizador que estandariza el tiempo de percolado (aprox. 70 min), asegurando que la extracción del café sea consistente en sabor y aroma cada vez que se usa.
• Tanque Envolvente: El sistema de calentamiento indirecto tipo «Baño María» evita que el café hierva en exceso o se queme, manteniendo sus propiedades organolépticas intactas por más tiempo.

Especificaciones Técnicas

• Marca: International
• Modelo: 12-12 A (Automática)
• Capacidad: 24 Litros (144 tazas de 160ml)
• Material: Acero Inoxidable T-304 Grado Alimenticio
• Sistema de Calentamiento: Híbrido (Gas L.P. y Eléctrico)
• Voltaje: 127 V (Requiere instalación para 26.5 Amperios)
• Dimensiones: 94 cm (Frente) x 44 cm (Fondo) x 69 cm (Alto)
• Peso: 43 kg

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué instalación eléctrica requiere?

Aunque funciona a 127V (voltaje doméstico estándar), tiene un consumo de 26.5 Amperios cuando se usan las resistencias eléctricas. Es indispensable conectarla a un circuito independiente con cableado de calibre adecuado o pastilla propia para evitar sobrecalentamientos.

¿Se puede usar sin conexión a gas?

Sí, puede funcionar al 100% con electricidad. El sistema de gas es opcional o complementario, ideal para ahorrar electricidad o como respaldo en caso de cortes de luz.

¿Qué significa el llenado automático?

Significa que el equipo se conecta directamente a una toma de agua (como un refrigerador o lavadora). Unos sensores internos detectan cuando el nivel de agua baja y abren una válvula para rellenar el tanque automáticamente, sin intervención del usuario.

¿Cuánto tiempo tarda en estar listo el café?

Para la capacidad completa de 24 litros, el tiempo de preparación es de aproximadamente 70 minutos. El timer incluido ayuda a gestionar este ciclo perfectamente.