DRAGO (CG-40 SLIM) Parrillas SLIM 4 QUEMADORES

Potencia Lineal para Espacios Reducidos: Parrilla DRAGO CG-40 SLIM

¿Tienes una cocina tipo pasillo, un food truck o una línea de producción muy angosta? La Parrilla Industrial DRAGO CG-40 SLIM es la respuesta. A diferencia de las parrillas convencionales (donde los quemadores se agrupan en dos filas), este modelo «Slim» alinea sus 4 quemadores en una sola fila frontal, reduciendo su fondo a unos asombrosos 45.9 cm. Así, puedes instalarla en mesas de trabajo estrechas sin sacrificar capacidad ni seguridad.

Construida con un resistente exterior de acero inoxidable y un interior de lámina aluminizada, está diseñada para soportar las exigencias de un negocio de alto volumen de manera confiable.

Características Destacadas

• Configuración Lineal de 4 Quemadores: Cuatro robustos quemadores fabricados en acero inoxidable que suman una potencia calorífica de 104,000 BTU’s. Perfectos para manejar múltiples sartenes y ollas simultáneamente.
• Parrillas Superiores de Hierro Fundido: Incluye 4 parrillas individuales de 12″ x 12″ (30.4 x 30.4 cm). Están recubiertas con pintura de alta resistencia al calor para garantizar su durabilidad.
• Extracción de Calor Eficiente: Incorpora una chimenea posterior perforada, también fabricada en acero inoxidable, que ayuda a desviar el calor residual y proteger la pared o los equipos traseros.
• Control y Seguridad: Operada mediante 4 perillas frontales que controlan válvulas de gas certificadas por CSA, ofreciendo un ajuste de llama preciso y seguro.

Especificaciones Técnicas

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Por qué elegir un modelo «Slim» en lugar de uno tradicional?

Los modelos «Slim» son ideales cuando la profundidad (el fondo) de tu área de cocción es muy limitada. Al tener los quemadores alineados uno al lado del otro, el equipo mide solo 45.9 cm de fondo (en comparación con los 80 cm promedio de una parrilla normal). Esto te ahorra espacio vital de circulación en cocinas pequeñas o remolques de comida.

¿Son las parrillas superiores fáciles de limpiar?

Sí, las parrillas superiores son 4 piezas individuales de hierro fundido (de 30×30 cm cada una) que puedes desmontar fácilmente para lavarlas en la tarja al final del día. Además, el recubrimiento de alto calor evita que la grasa se adhiera de forma permanente.

¿Las válvulas de esta parrilla son seguras para un restaurante?

Completamente. La parrilla utiliza válvulas de gas certificadas por CSA (Asociación Canadiense de Normalización), lo que significa que cumplen con rigurosos estándares de seguridad comercial, previniendo fugas y asegurando un flujo de gas constante.