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San-Son (SBG) Horno Broiler a Gas
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San-Son (SBG) Horno Broiler a Gas

$160,660.00 IVA incluido

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El Broiler SBG es el equipo de especialidad perfecto para carnes, fabricado en acero inoxidable. Alcanza temperaturas de 400-500°C para un sellado y caramelización perfectos. Cuenta con quemadores infrarrojos de alta eficiencia (90,000 BTU/HR), cajón deslizable con 3 alturas, y un horno estático superior para cocciones lentas o mantener calientes los alimentos.

Ficha Técnica:

  • Marca: San-Son

  • Modelo: SBG

  • Tipo: Broiler para carnes

  • Material: Acero inoxidable

  • Sistema de Calentamiento: Quemadores infrarrojos con 5 tabiques refractarios

  • Capacidad Calórica: 90,000 BTU/HR

  • Temperatura de Operación: 400 °C a 500 °C en el primer nivel

  • Características Generales:

    • Cajón-Charola deslizable con 3 alturas

    • Parrillas asadoras especializadas para marcar la carne

    • Canal retenedor de grasa para evaporizar y ahumar

    • Horno estático superior sin quemadores

    • Gabinete inferior de acero inoxidable

    • Patas regulables

  • Dimensiones:

    • Frente: 0.91 m

    • Fondo: 0.81 m

    • Alto: 1.85 m

  • Tipo de Gas: LP (indicar en pedido si se requiere Gas Natural)

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