MENUMASTER (JET19 XpressChef2c) HORNO COMBINADO DE ALTA VELOCIDAD

Ficha Técnica:

• Marca: Menumaster (o ACP)
• Modelo/SKU: JET19 (XpressChef™ 2c Series)
• Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas y convección)
• Potencia de Microondas: 1900 vatios
• Potencia de Convección: 2700 vatios
• Potencia Total Consumida: 5300 vatios (5.3 kW)
• Amperaje: 26 Amperios (o 30 Amperios, 20 MCA en algunas configuraciones)
• Rango de Temperatura: 65°C a 250°C (150°F a 475°F)
• Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
• Capacidad de Plato: Acomoda una pizza de 309 mm (12 pulgadas) o un recipiente de media bandeja de 152 mm (6 pulgadas) de profundidad
• Niveles de Potencia: 11
• Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
• Etapas de Cocción: 4
• Tiempo Máximo de Cocción: 20 minutos (temporizador programable)
• Control: Táctil (touchpad) con pantalla LCD retroiluminada
• Interior y Exterior: Acero inoxidable (algunas variantes pueden tener exterior con recubrimiento en polvo negro)
• Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
• Conexión: NEMA 6-30P (cable de 5 pies)
• Magnetrones: Doble magnetrón (o sistema de antena giratoria superior)
• Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias superiores para calentamiento uniforme
• Características Adicionales:
  • Operación sin ventilación (convertidor catalítico incorporado)
  • Diseño apilable
  • Conectividad USB (compatible con unidades flash estándar)
  • Filtro de aire removible y limpiable con recordatorio de limpieza
  • Puerta con bisagra lateral que se abre a más de 90 grados para fácil acceso
  • 2 posiciones de rack con 1 rack removible para flexibilidad en la cocción
  • Teclado compatible con ADA (Braille)
  • Reduce el uso de energía comparado con hornos convencionales
  • Elimina la necesidad de pre-cocinado y guardado
  • Utiliza charolas, sartenes y parrillas de metal de un cuarto
  • Silencioso (la velocidad del ventilador se ajusta automáticamente)
• Uso Recomendado: Alto volumen (ideal para bares, clubes de campo, panaderías, quioscos, cafeterías, tiendas de conveniencia y restaurantes de servicio rápido)
• País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
• Certificaciones: UL-KNLZ Certified (para operación sin ventilación), ETL Listed para seguridad y saneamiento

Medidas del producto:

• Frente (Ancho): 48.9 cm (19.25 pulgadas)
• Fondo (Profundidad): 67.3 – 67.31 cm (26.5 pulgadas)
• Alto: 46.0 – 46.05 cm (18.13 – 18.25 pulgadas)
• Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 26.7 cm (10.5 pulgadas)
• Peso: Aproximadamente 52.2 – 66.2 kg (115 – 146 lbs)

Este horno combinado Menumaster JET19 XpressChef 2c es una herramienta de cocción de alta velocidad que ofrece rapidez, versatilidad y eficiencia en un diseño compacto, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento que buscan optimizar sus operaciones y la calidad de los alimentos.