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G.PANIZ ( CZ10TOP ) MEZCLADORA DE COCIMIENTO GOURMELLA
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G.PANIZ ( CZ10TOP ) MEZCLADORA DE COCIMIENTO GOURMELLA

$33,300.00 IVA incluido

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La Mezcladora de Cocimiento Gourmella CZ10TOP de G.Paniz es un equipo versátil y preciso para cocinar y mezclar alimentos dulces y salados. Con su panel digital para controlar la velocidad y el tiempo, encendido electrónico y quemador de gas de baja presión, es ideal para preparar mermeladas, cremas y masas para churros. Incluye un batidor de sólidos y otro con raspadores de teflón para una mezcla perfecta sin que se pegue.

Ficha Técnica:

  • Marca: G.PANIZ
  • Modelo: CZ10TOP
  • Tipo: Mezcladora de Cocimiento a Gas
  • Capacidad: 10 L (4 kg de masa o 6 kg de dulces líquidos)
  • Materiales:
    • Tazón de aluminio de 30 cm de diámetro
    • Batidores de sólidos y con raspadores de teflón
  • Consumo de Gas: 0.265 KGH (Baja presión)
  • Voltaje: 127 V
  • Consumo Eléctrico: 0.8 KWH
  • Potencia: 46 W
  • Velocidades: 10 velocidades (13 a 46 RPM)
  • Características Adicionales:
    • Panel digital con control de velocidad y tiempo
    • Encendido electrónico
  • Dimensiones (Ancho x Largo x Alto): 540 x 445 x 535 mm
  • Peso: 21.5 KG

Perfecta para cocinas gourmet, pastelerías y chocolaterías, esta mezcladora de cocimiento ofrece un control preciso de la temperatura y velocidad para elaborar cremas, mermeladas y rellenos con una calidad excepcional.

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