Asber (APTP-67) Mesa de preparación de pizza 2 puertas 9 insertos 20 pies

$ 53,211.97
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Ideal para tener tus ingredientes a la temperatura adecuada. Incluso puedes usarla también para autoservicio de tus comensales

Especificaciones técnicas

Marca ASBER

Modelo APTP-67

Capacidad 20.8 pies cúbicos

Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF

2 Puertas con dispositivo automático de cierre

Contrapuertas en acero inoxidable

Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad

Control electromecánico de temperatura

Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC)

Gas refrigerante R-134A sin CFC

Compresor hermético con condensador ventilado.

Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico

Sistema de aire forzado por debajo de los insertos para conservar más fresco el producto

Deshielo automático y evaporación automática del agua de deshielo

Temperatura de trabajo:

- En insertos 2 a 5 °C
- En gabinete de almacenamiento 0 a 5 °C

4 Parrillas de altura ajustable cubiertas en epoxy

9 Insertos de GN 1/3 en policarbonato transparente de 6" de profundidad

Equipos montados sobre 4 ruedas, de las cuales las 2 frontales llevan freno

Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas)

Acepta bandejas panaderas de 18" x 26"

Especificaciones eléctricas

 1/4 hp

5.4 Amps

115V

Dimensiones

Frente 1702 mm.

Fondo 815 mm.

Alto 1271 mm.

Incluye

Tabla de trabajo/corte de 19" de ancho removible y reversible

APTP-67

Referencias específicas