Asber (APTP-48) Mesa de preparación de pizza 2 puertas 7 insertos 9.9 pies

$ 30,552.34
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Ideal para tener tus ingredientes a la temperatura adecuada y a la mano al momento de la preparación

Especificaciones técnicas

Marca ASBER

Modelo APTP-48

Capacidad 9.9 pies cúbicos

Construcción interior y exterior ena cero inoxidable

Interior con cantos sanitarios redondeados.

Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor

2 Puertas con dispositivo automático de cierre

Contrapuertas en acero inoxidable

Bisagras de acero inoxidable

7 Insertos GN de 1/4 en policarbonato transparente de 6" de profundidad

Acepta bandejas panaderas de 18" x 26"

Equipo montado sobre 4 ruedas, 2 frontales con freno

Evaporaciòn automática del agua de deshielo

Control electromecánico de temperatura

Temperatura de trabajo:

- En insertos 2 °C a 5 °C
- En gabinete 0 °c a 5 °C

2 Parrillas de altura ajustable cubiertas en epoxy

Voltaje: 115V / 5.4 Amps 1/4 HP

Dimensiones

Frente 1.219 m.

Profundidad 0.762 m.

Altura 1.310 m.

Incluye

Tabla de trabajo/corte de 18" de ancho removible y reversible

APTP-48

Referencias específicas