CRT (FTCO 5G) Horno de convección vapor 5 charolas venáncio

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Este Horno de convección de nueva generación es el perfecto para la panadería moderna.

Reduce hasta un 40% el consumo de gas contra con horno tradicional y cuenta con un sistema de combustión innovador que dirige el aire de la hornilla hacia la cámara lo que permite lograr una cocción uniforme por su ventilador que cambia el sentido del giro y se detiene al abrir la puerta.

Es capaz de detectar inactivida y grabar recetas y demás funciones básicas para optimizar su uso.

Especificaciones Técnicas

Marca CRT

Modelo FTCO 5G

Horno de convección con vapor

Acero inoxidable

Base de acero al carbón con pintura electrostática.

Alarma y luz que indican el final de la cocción.

Cristal curvo que mejora el aislamiento.

Manija reforzada de aluminio

Apertura en 2 etapas para mayor comodidad

El ventilador se detiene por seguridad del usuario al abrir la puerta.

Voltaje 110 V

Frecuencia 60 Hz

Consumo eléctrico 0.45 kw/hr

Potencia 450 W

Consumo gas 0.8 kg./hr

Potencia calorífica 14,590 kcal/hr

Presión 0.41 psi 

Motor 1/4 HP

Fase 1

Dimensiones

Largo 100 cm.

Fondo 130 cm.

Alto 1670 cm.

Peso 165 kg

FTCO 5G

Referencias específicas