Especificaciones Técnicas

Marca SAN SON

Modelo FRYMAX

Freidora profesional de piso con sistema computarizado

Mueble fabricado en acero inoxidable

2 Canastillas niqueladas

Sistema computarizado

Alta capacidad de producción:

Hasta 25 Kg de papa precocida/hr

Bajo consumo de energía 60 mil BTU/hr

Bajo nivel de aceite 10 Lts

Sistema de calentamiento por intercambiador flotante y quemador tipo antorcha (ambos patentados)

Tina con zona de freído y zona fría

Sistema de control de alta precisión ±1° C

Programa de ahorro de energía que se adapta a la demanda de mayor a menor producción

Sistema que impide que los aceites lleguen al punto de humeo y se descompongan

Programa para grasas sólidas que evita el deterioro del aceite nuevo

Sistema de seguridad de doble sensor de temperatura tipo PT100

Dimensiones

Frente: 0.40 m.

Fondo: 0.83 m.

Alto: 1.20 m.

Peso 64 kg aproximado