Unox (XEKPT-08EU-C) Cámara de fermentación 600 x 400

$ 36,061.21
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Cámara de fermentación con control electrónico Unox

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Especificaciones técnicas

Marca Unox

Modelo XEKPT-08EU-C

Cámara de fermentación con control electrónico

La producción de humedad con una caldera permite el control separado de la temperatura y el contenido de humedad durante la levadura.

Un sensor preciso controla constantemente la cantidad de humedad en cualquier momento durante el proceso

El techo de la cámara de pruebas está diseñado para evitar la formación de gotas de condensación que, de lo contrario podrían caer sobre la masa.

Un sistema de recuperación permite reutilizar el agua condensada y así reducir el mínimo el consumo de agua y energía

Capacidad 8 de 60 x 40 cm

Frecuencia: 50 / 60 Hz

Voltaje 230 V - 1 N

Potencia 3,0kW

Dimensiones

Frente: 80 cm

Profundo:80

Alto: 75 cm

Peso: 35 Kg

XEKPT-08EU-C

Referencias específicas