Fermentadoras

Los fermentadores de pan se han vuelto indispensables para panaderias y pastelerías por su capacidad de controlar las condiciones para crear el pan perfecto reduciendo considerablemente el tiempo necesario y abriendo la posibilidad de aumentar la producción en tu negocio.

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Cookrite (ATHC-18) Gabinete de fermentación de...

Perfecto para hacer más eficiente tu negocio.

$ 51,076.20

CRT (FX10S) Fermentador eléctrico para 10 charolas

Perfecto para acelerar o retardar el proceso de fermentación en tu panadería.

$ 44,580.00

Cookrite (ATHC-9) Gabinete de fermentación de 9...

Perfecto para hacer más eficiente tu negocio.

$ 42,814.00

Unox (XEKPT-08EU-C) Cámara de fermentación 600...

Cámara de fermentación con control electrónico Unox

$ 41,831.00

Unox (XEKPT-08HS-C) Cámara de fermentación 46 x 33

Cámara de fermentación con capacidad para 8 charolas. La producción de humedad con una caldera permite el control separado de la temperatura y el contenido de humedad durante la levadura. Un sensor preciso controla constantemente la cantidad de humedad en cualquier momento durante el proceso. El...

$ 34,289.14